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Sébastien OGER

Artisan - Cook

My goal?
To offer a pure and product-oriented cuisine, with the help of a dynamic team.
The kitchen is a set of dishes to develop a Gustative Art.
Young & creative whose talent is dedicated to Taste and Refinement

Training at the hotel school of Namur "Ilon Saint Jacques"

Expérience :
- Restaurant L'Essentiel*  Chef Benoit Gersdorff
- Restaurant L'Eau Vive**  Chef Pierre Résimont
- Restaurant Cuisinémoi*  Chef Benoit Van den Branden
- Restaurant In de Wulf*  Chef Kobe Desramaults
- Restaurant La Bergerie*  Chef Guy Lefevere   Sous-chef
- Restaurant Nuance**   Chef Thierry Theys   Chef Pâtissier
- Restaurant Sea grill**  Chef Yves Mattagne   Sous-chef
- Creation of its company O' 2 Sens

And references:
Coach du Candidat Belge au Bocuse D'or 2014
Concours Trophée Maryse et Jean Lenoir 2006   1ers D'Europe en équipe
Concours Jeune Talent Escoffier 2010   Premier prix de Belgique et 2ème International
Concours Jeune Rôtisseur de Belgique  Premier prix de Belgique et  3ème International