Chef de Rang

Pour l'hôtel Martin’s Brussels EU à Bruxelles, nous recherchons un Chef de Rang.
Avec 100 chambres équipées des meilleures commodités, le Martin's Brussels EU assure un agréable séjour au cœur du quartier européen. Nos chambres offrent un cocon après une longue journée de travail ou de découvertes avec une salle de bain spacieuse, un lit king size et même un bain à bulles.
Le Bistro Martin : cadre trendy et audace méditerranéenne.

La fonction

• Veiller à la mise en place des salles, des tables, des buffets et des arrières
• Être en charge des ouvertures ou des fermetures
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table
• Présenter la carte ou énoncer le menu ou expliquer les composantes des plats et buffets
• Prendre les commandes, se renseigner sur les régimes spéciaux
• Assurer le service des plats et des boissons
• S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients
• Coordonner le personnel de salle dont il est responsable
• Assurer un service de salle de haut niveau

Votre profil

• Vous êtes polyvalent, dynamique et enthousiaste
• Vous avez l’esprit d’équipe et la motivation
• Vous parlez français, néerlandais et anglais
• La connaissance d’autres langues est un plus
• Vous avez une (première) expérience similaire
• Vous avez une bonne connaissance du bar et des normes HACCP
• Vous avez une bonne présentation
• Vous appréciez le contact clients et vous avez une fibre commercial
• Vous avez au minimum 3 ans d’expérience

Ce que nous offrons

• Vous intégrez un groupe hôtelier à taille humaine, ainsi qu’un cadre de travail agréable et qualitatif
• Possibilités d’évolution au sein de l’hôtel et du groupe Martin’s Hotels
• Package salarial attractif comprenant les vêtements de travail, l’assurance groupe, l’assurance hospitalisation, les chèques-repas, les écochèques et la prime de fin d’année
• Tarifs attractifs dans nos hôtels (staff rate) et dans de nombreux hôtel du monde entier (via Hotel Employee Rate) 
• Divers avantages via la plateforme Benefits@Work

Vous souhaitez postuler?

Envoyez votre CV à l’attention de
Mahmoud Fawi - F&B Manager
mahmoud.fawi@martinshotels.com
tél. 02 235 17 29