Commis de Cuisine (Genval.Les.Bains)

Pour le Restaurant Genval.Les.Bains – Martin’s Château du Lac, nous recherchons un Commis de Cuisine. 

Face au lac de Genval, la cuisine authentique et inventive du restaurant Genval Les Bains. Les croquettes de crevettes, l'Américain au couteau, les Gyozas de foie gras, le lieu jaune et son tartare d’huîtres... Les plats belges et européens sont sublimés par une touche de modernité et des influences exotiques. Le chef belge Nicolas Mottart a pensé à chaque détail. Passionné et méticuleux, il a sélectionné les meilleurs produits du marché et de saison. Menu 3 services, menu enfant, offre végétarienne... La créativité du chef et de ses plats imprégnés de souvenirs de ses voyages.

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et à la recherche d’une expérience enrichissante en cuisine ? Alors rejoignez notre équipe et développez vos compétences culinaires dans un environnement convivial et flexible !                                          

La fonction

Gestion de la mise en place et du service dans le respect des fiches techniques, des procédures et des normes d’hygiène.
Tu seras intégré dans la brigade en fonction de tes compétences.

Votre profil

• Vous êtes dynamique, enthousiaste et ponctuel 
• Vous avez l’esprit d’équipe 
• Vous parlez le français 
• Vous êtes flexible (horaires directs et en service coupé possibles)
• Vous êtes diplômé(e) d’école hôtelière et/ou disposez de 3 ans d’expérience dans la fonction.

Ce que nous offrons

• Vous intégrez un groupe hôtelier à taille humaine, ainsi qu’un cadre de travail agréable et qualitatif 
• Possibilités d’évolution au sein de l’hôtel et du groupe Martin’s Hotels 
• Package salarial attractif comprenant les vêtements de travail, l’assurance groupe, l’assurance hospitalisation, les chèques-repas, les écochèques et la prime de fin d’année 
• Tarifs attractifs dans nos hôtels (staff rate) 
• Divers avantages via la plateforme Benefits@Work.

Vous souhaitez postuler?

Envoyez votre CV à l’attention de
Nicolas Mottart – Chef de Cuisine
nicolas.mottart@martinshotels.com
tél. 02 655 74 33