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B' Comme

B' Comme

Le rendez-vous gourmand à Louvain-la-Neuve
Martin’s Louvain-la-Neuve et Martin’s All Suites vous invitent à profiter d’une halte dédiée aux plaisirs de la table, autour d’une vaste cuisine partagée résolument axée sur une alimentation saine et savoureuse. Restaurant, brasserie, wine bar, streetfood, espace ateliers/dégustations… Vivez une expérience gustative unique à Louvain-la-Neuve, dans un cadre au design soigné, à l’intérieur ou sur les terrasses.

B’ comme Brasserie Belge

B’ Comme est une brasserie qui revisite les spécialités belges en mettant à l’honneur des produits issus de circuits court artisanaux ou bio. C’est l’adresse idéale pour se retrouver entre amis ou collègues et profiter d’un délicieux moment dans le cadre unique du Martin’s Louvain-la-Neuve.

Olivier Grégoire

La passion dans l’assiette

Olivier Grégoire est un puriste, un inconditionnel de produits frais et 'nature' et de cuissons bien menées, respectueuses des saveurs authentiques.

Son parcours

Des producteurs de chez nous

B’ Comme n’est pas une brasserie comme les autres. Elle vous propose une carte 100% maison qui sublime les spécialités belges en valorisant les produits du terroir issus du circuit court. La brasserie travaille main dans la main avec des producteurs belges qui défendent la biodiversité alimentaire, via des modes de production artisanaux ou bio respectueux de la terre, de l’animal et de l’homme.
Fondue aux Vieux Brugge & Chimay bleu, Blackwell de veau fumé au foin, véritable salade liégeoise, waterzooï de sole et homard à la tartufata… La carte regorge de plats alliant tradition et créativité, et de petites attentions pour les personnes allergiques et les enfants. 

B’ Comme vous attend sur la promenade de l’Aula, entre la Grand Place et le Lac. C’est le lieu idéal pour un lunch d’affaires ou pour profiter d’une halte gourmande après une après-midi shopping, avant un spectacle ou juste pour le plaisir.