Une expérience mêlant innovation et terroir au restaurant La Sucrerie

Le restaurant La Sucrerie et son bar Le Club allient saveurs bien de chez nous, créativité et cadre cosy pour vous offrir une expérience authentique.


Lunch : de 12h00 à 13h30 du mardi au vendredi
Diner : de 19h00 à 21h30 du mardi au samedi
Fermé le dimanche et lundi

 

Goûtez la tradition au restaurant La Sucrerie

Le restaurant La Sucrerie : toute l'audace de la tradition

Situé à Waterloo, le restaurant La Sucrerie remet au goût du jour le patrimoine brabançon. Par son cadre d'abord, dont les voûtes et les colonnes reflètent toute l'histoire industrielle de la région. Dans l'assiette ensuite, avec des produits locaux et de saison préparés avec audace et créativité. Bon appétit !

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Pierre De Bruyn, chef du restaurant La Sucrerie

Pierre De Bruyn, l'ingrédient secret du restaurant La Sucrerie

Formé auprès du président de l'Académie Culinaire de France, Pierre De Bruyn intègre les cuisines du restaurant La Sucrerie il y a plus de 14 ans. Aujourd'hui à la tête de cet agréable restaurant de Waterloo, il métamorphose des produits de saison et locaux en chef-d'œuvre de créativité.

 

Ambiance feutrée et carte variée au bar Le Club

Le bar Le Club, autre atout du restaurant La Sucrerie

Le bar Le Club vous invite lui aussi à vous accorder un moment de détente. Cette enseigne à la carte diversifiée surprend avant tout par son décor : entre style néocolonial, teintes chatoyantes et ambiance feutrée, il vous offre le cadre idéal pour un after-work ou un verre en tête-à-tête.

 
 

La carte du restaurant La Sucrerie : entre terroir et créativité

Laissez le restaurant La Sucrerie vous surprendre

Avec sa carte innovante et délicate, le restaurant La Sucrerie prouve que les produits locaux n'ont pas encore fini de nous surprendre. Son chef Pierre De Bruyn réinvente les classiques et détourne nos produits de saison dans une cuisine créative et raffinée, à l'image de ce restaurant de Waterloo.

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Moments Martin's

Pénétrez dans l'atmosphère conviviale et raffinée des Martin's Hotels

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Informations pratiques

  • Parking Parking extérieur gratuit à l'hôtel
  • Chiens Chien de moins de 5 kg admis, supplément de 20€ par nuit
  • Personnes supplémentaires Dans toutes les chambres : Gratuit pour les moins de 12 ans; 30€ par nuit pour les plus de 12 ans
  • Conditions d'annulation Annulation gratuite jusqu'à 24h avant l'arrivée, sauf exception
  • Modes de paiement Chèques consommation (Sodexo, Edenred), chèques vacances ANCV (France), tickets restaurants
    Espèces, cartes bancaires, cartes de crédit (Visa, American Express, MasterCard)

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