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Sébastien OGER

Artisan - Cook

Mijn doel ?

Een pure, productgerichte keuken bieden samen met een dynamische keukenploeg.
Jong en creatief wiens talent is gewijd aan smaak en verfijning

Training aan de hotelschool van Namur "Ilon Saint Jacques"

Ervaring :
- Restaurant L'Essentiel*  Chef Benoit Gersdorff
- Restaurant L'Eau Vive**  Chef Pierre Résimont
- Restaurant Cuisinémoi*  Chef Benoit Van den Branden
- Restaurant In de Wulf*  Chef Kobe Desramaults
- Restaurant La Bergerie*  Chef Guy Lefevere   Sous-chef
- Restaurant Nuance**   Chef Thierry Theys   Chef Pâtissier
- Restaurant Sea grill**  Chef Yves Mattagne   Sous-chef
- Oprichting van zijn bedrijf O' 2 Sens

En referenties:
Coach du Candidat Belge au Bocuse D'or 2014
Concours Trophée Maryse et Jean Lenoir 2006   1ers D'Europe en équipe
Concours Jeune Talent Escoffier 2010   Premier prix de Belgique et 2ème International
Concours Jeune Rôtisseur de Belgique  Premier prix de Belgique et  3ème International