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Genval.Les.Bains

Divines explorations culinaires ? Ou chaleureuse Ambiance ?

De part et d'autre du hall de réception de l'hôtel, deux univers s'ouvrent à vous : à droite, le très élégant lounge & bar Genval.Les.Bains alliant cuisine et décor tendance; à gauche, The Kingfisher mariant bar traditionnel et ambiance club.

Le "salon des délices" du Grand Bruxelles.

Créer un lieu culte, conjuguant restaurant, bar, salon, galerie-lounge, tea-room et coffee-room, avec terrasse en été, feu ouvert en hiver, et vue spectaculaire sur le lac de Genval en toute saison, c'est le pari qu'à fait Martin's Hotels.

Un lieu exquis où fusionnent, en parfaite harmonie, saveurs du monde et architecture épurée.

Ambiance tendance & chic décontracté.

Décor modern style anglo-saxon, tout en lignes épurées et en tons sablés ponctués de notes fauves et vibrantes...

Jeux de perspectives aériennes dans la galerie-lounge.

Dans l'encadrement des ingénieuses fenêtres à guillotines, rythmées de colonnades romanes, s'inscrit le plus bucolique des paysages - jet d'eau romantique, cygnes gracieux, saules pleureurs, pelouses de croquet...

A la belle saison, le restaurant ouvre ses deux terrasses, agrémentées d'un confortable mobilier et de parasols géants.

Olivier Grégoire

UN HOMME DE GOÛT

Olivier Grégoire est un puriste, un inconditionnel de produits frais et "nature" et de cuissons bien menées, respectueuses des saveurs authentiques.

 

Son parcours