Le Bistro Martin : des rencontres internationales dans l'assiette
Situé en plein cœur du quartier européen, le Bistro Martin attire les gourmands en sublimant des saveurs internationales dans l'assiette. Bon appétit !
Ouvert du lundi au samedi
19h00 - 21h30
Fermeture annuelle du 16 juillet au 1 er septembre 2023
Savourez la cuisine du Bistro Martin
Le Bistro Martin : cadre trendy et audace méditerranéenne
Ce restaurant de Bruxelles séduit tout d'abord par son décor alliant design et ambiance feutrée. Mais c'est résolument à table que tout se passe. Avec sa cuisine gourmande, le Chef Fabrizio Iannacci vous fait voyager sans quitter votre chaise.
RÉSERVEZ VOTRE TABLE le menu Le menu bistronomique
Faites connaissance avec le chef
Rencontrez Fabrizio Iannacci, Chef du Bistro Martin
Venu d'Italie, le Chef est un véritable amoureux de la cuisine de son pays.
Fort de son expérience dans de multiples établissements mais également dans son propre restaurant qu'il a tenu pendant plus de 8 ans, Fabrizio décrit sa cuisine comme gourmande et pleine de saveurs.
Sa touche personnelle ? Une revisite moderne et savoureuse de certains grands classiques oubliés.
Une cuisine qui sent bon le terroir !
Offrez-vous un moment de détente dans un lounge bar cosy
Sirotez un cocktail en terrasse au lounge bar du Bistro Martin
Le restaurant du Martin's Brussels EU est également doté d'un lounge bar attirant professionnels en déplacement et habitants des environs. C'est l'endroit idéal pour se détendre autour d'un verre dans un cadre tendance et urbain. Savourez un cocktail original sous la lumineuse verrière de ce bar de Bruxelles. L'été, vous pourrez profiter d'une pause ensoleillée sur sa terrasse lovée dans un écrin de verdure.
Laissez-vous surprendre par les saveurs d'une carte raffinée
Voyagez sans quitter Bruxelles avec la carte du Bistro Martin
Truffée d'influences européennes, la carte du Bistro Martin fait toutefois la part belle aux saveurs ensoleillées et pétillantes de la cuisine méditerranéenne. On y retrouve le raffinement de certaines traditions culinaires italiennes, touche de gourmandise supplémentaire à cette carte internationale.
Moments Martin's
Pénétrez dans l'atmosphère conviviale et raffinée des Martin's Hotels