Eetcafé ‘t Gasthuis in Bilzen

Eetcafé ‘t Gasthuis serveert de lekkerste Vlaamse en Belgische klassiekers.

Openingsuren:

Vanaf 1 mei t/m 12 juni
Woensdag t/m donderdag: 12.00 - 18.00 uur
Vrijdag t/m zondag: 12.00 - 22.00 uur

Vanaf 15 juni t/m 15 september
Dinsdag t/m zondag: 12.00 - 22.00 uur

Vanaf 16 september t/m 30 september
Woensdag t/m zondag: 12.00 - 22.00 uur

Vanaf 1 oktober t/m 31 december
Vrijdag t/m zondag: 12.00 - 22.00 uur

Adres & Contact:
Kasteelstraat 8, 3740 Bilzen
089/44.21.41

geniet van een warme en nostalgische sfeer

't Gasthuis, een Belgische eetcafé in een historisch kader

In het 17de-eeuwse gasthuis van Landcommanderij Alden Biesen gelegen in een groene omgeving is weer leven in de brouwerij. En dat mag je gerust letterlijk nemen. Het nabijgelegen hotel Martin’s Rentmeesterij installeerde er een nostalgisch eetcafé met lokale bieren en een kaart vol klassiekers uit onze culinaire geschiedenis. De nostalgische stijl van het interieur met warme houttinten geeft de klanten meteen een gezellig thuisgevoel. Grote zwart-wit fotopanelen aan de muur geven een kijk op het werk in de Brugse brouwerij Bourgogne de Flandres, onderdeel van Martin’s Finest Beer Selection. Niet alleen de bieren van Martin’s worden hier geschonken, maar ook een uitgelezen selectie lokale bieren.

Het eetcafé biedt plaats aan 90 gasten, 50 op de benedenverdieping en 40 op de eerste verdieping.

 
 

een 100% Belgisch keuken

Klassiekers uit de Vlaamse keuken

De kaart van ’t Gasthuis is een wandeling door de klassiekers van de Vlaamse keuken.  Keuzestress gegarandeerd. Want elk gerecht is aantrekkelijk. Neem alleen al de garnaalkroketten die volgens de regels van de kunst zijn gemaakt. Of de vol-au-vent met verse kip, gehaktballetjes, paddenstoelen en een knapperig bladerdeeggebakje. Het vlees voor de americain wordt met de hand gesneden en klassiek op smaak gebracht met onder meer worcestershiresaus, mosterd, kappertjes, tabasco, peterselie en augurkjes. De nagerechtenkaart zit bomvol klassiekers: dame blanche, chocolade moelleux, tarte tatin,...

MENU

Eerst school, dan herberg

't Gasthuis door de geschiedenis

Het oude gasthuis werd in 1616 gebouwd en was oorspronkelijk een school voor de omwonende jeugd. Zowat 100 jaar later maakte de toenmalige landcommandeur Schönborn er een herberg van voor ambachtslui, winkeliers, bezoekers en vreemd personeel. In Alden Biesen was het vaak een komen en gaan van hoge gasten en daarmee ook van allerlei leveranciers. Zeker als de landcommandeur in Alden Biesen verbleef, was er leven in de brouwerij. En dat is nu weer volop het geval. Iedereen kan hier terecht voor zowel een drank, een kleine snack als een voor- of hoofdgerecht met Vlaamse en Belgische klassiekers.

 

Moments Martin's

Treed binnen in de vriendelijke en verfijnde sfeer van Martin's Hotels

@akko_bilzen

 
 
 
 
 
 

Betreed de hartelijke, verfijnde sfeer van Martin's Hotels

  • Parkeren

    Gratis buitenparking bij het hotel
  • Honden

    20€ per nacht - max. 15kg - we vragen jullie om een mand mee te nemen
  • Room service

    Roomservice is mogelijk 7/7 van 7u tot 23u. € 15 roomservice charge
  • Extra mensen

    In Charming kamer en superieure categorie: - Tot 12 jaar: € 20 per nacht (inclusief ontbijt) - Boven 12 jaar of volwassene: € 20 per nacht (zonder ontbijt) of € 40 per nacht (met ontbijt)

  • Annuleringsvoorwaarden

    Gratis annulering tot 24 uur voor aankomst, behalve in uitzonderlijke gevallen
  • Wijze van betaling

    Consumptiebonnen (Sodexo, Edenred), ANCV-vakantiebonnen (Frankrijk), maaltijdcheques Contant geld, bankkaarten, creditcards (Visa, American Express, MasterCard)

 

Contacteer ons

GAAT UW BERICHT RECHTSTREEKS NAAR

Martin's Rentmeesterij

* Verplichte velden

Waarom online boeken?

  • Minimaal €10 goedkoper in vergelijking met boekingssites
  • Ontbijt tegen verminderd tarief
  • Exclusieve aanbiedingen
  • Verrijk uw verblijf met exclusieve extra's en activiteiten
  • Steun onze milieuprojecten

906e8ff3-a607-4497-98a8-64050f2cb56b
edf6a6a9-f8b6-4b3e-adac-5a040f775bd4
0ff3c8e8-c3f9-4150-b77d-1cbe84415278
eaa494a6-9601-4151-beac-f4fb2c9e17de
2ec67562-b7a8-43e3-b7bb-9dd35ab526f7
882a3ba8-42d5-4744-af16-d407a243f90a
4adf5ca3-a396-41f5-9892-a3aa4918a07e
ffd99992-8129-4386-980b-6883a23798ba
Quick Response Code