All Round F&B

Voor hotel Martin’s Brussels EU in Brussel zoeken wij een  All Rounf F&B.
Met 100 kamers, uitgerust met eersteklas voorzieningen, vergast Martin's Brussels EU op een aangenaam verblijf in het hart van de Europese wijk. Onze kamers zijn cocons van rust waar men  kan ontspannen na een lange dag werken of Brussel ontdekken. Ze hebben een ruime badkamer, een kingsize bed en zelfs een bubbelbad.
Bistro Martin: keuken met karakter in trendy setting.

De functie 

Een Allround staat in voor het verzorgen, opdienen en voorbereiden van ontbijt, lunch, koffiepauzes, bar, roomservice en diners. Alsook opstellen van vergaderzalen.

Naast dat alles staat men ook in voor de afwas en het opruimen en poetsen van de zalen en keuken.

Tijdens de diners of occasionele barshift zal er ook 's avonds gewerkt moeten worden. Inclusief weekend en feestdagen.

Ontbijt - Lunch - Cocktails - Diner:
Mis en place: opdekken van de zaal, klaarzetten van de buffetten, voorbereiden van de dienst, aanvullen van de buffetten.
Bediening van verschillende gerechten en dranken.
Zorgt voor een goede sfeer in de zaal.
Zorgt voor algemene orde en netheid in zaal en keuken.
Ruimt de zaal en keuken op, inclusief afwas.
Staat de verantwoordelijke van de keuken bij in de keuken.

Seminaries - koffiepauzes:
Stelt de vergaderzalen en koffiepauzes op.
Verfrissen van vergaderzalen en koffiepauzes.
Bediening van koffiepauzes.
Zorgt voor algemene orde en netheid in de vergaderzalen.
Bar.

Je profiel

Je bent gastvrij, spontaan en proactief ;
Je hebt teamspirit ;
Je spreekt Frans, Nederlands en Engels ;
De kennis van een andere taal is een plus ;
Je hebt een gelijkaardige (eerste) ervaring.

Wat we aanbieden

Je maakt deel uit van een hotelgroep op mensenmaat, alsook werk je binnen een kwaliteitsvolle en aangename werkomgeving  ;
Mogelijkheden tot groei binnen het hotel en de groep Martin’s Hotels ;
Aantrekkelijk loonpakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, Maaltijdcheques, Ecocheques en Eindejaarspremie.
 

Wil je graag solliciteren ?

Stuur jouw CV naar  
Stijn Beschuyt – General Manager
stijn.beschuyt@martinshotels.com
tel. 02 235 17 10