Chef de Rang h/f

Pour l’hôtel Martin’s Château du Lac, nous recherchons un Chef de Rang h/f.
Le Martin's Château du Lac est un château romantique de style lorrain, construit en 1906. Utilisé d'abord comme centre thermal, il sert ensuite à Schweppes de lieu d'embouteillage. En 1985, le Château du Lac de Genval devient un hôtel 5 étoiles ayant conservé tout son charme, avec vue sur le lac.

La fonction

Vous veillez à la mise en place des salles, des tables, des buffets et des arrières;
Vous êtes en charge des ouvertures ou des fermetures;
Vous accueilliez les clients et les accompagner à leur table;
Vous présentez la carte ou énoncer le menu ou expliquer les composantes des buffets;
Vous prenez les commandes, vous renseignez sur les régimes spéciaux;
Vous assurez le service des plats et des boissons ;
Vous vous activez afin de satisfaire aux exigences particulières des clients;
Vous coordonnez le personnel de salle dont vous êtes responsable;
Vous assurez un service de salle de haut niveau.

Votre profil

Vous êtes dynamique et enthousiaste ;
Vous avez l’esprit d’équipe et la motivation;
Vous parlez le français – néerlandais ;
La connaissance d’autres langues est un plus ;
Vous avez une (première) expérience similaire;
Vous avez une bonne présentation;
Vous appréciez le contact clients et vous avez une fibre commerciale ;
Vous avez au minimum 3 ans d’expérience.

Ce que nous offrons

Vous intégrez un groupe hôtelier à taille humaine, ainsi qu’un cadre de travail agréable et qualitatif ;
Possibilités d’évolution au sein de l’hôtel et du groupe Martin’s Hotels ;
Package salarial attractif comprenant l’assurance groupe, l’assurance hospitalisation, les chèques-repas, les écochèques et la prime de fin d’année.

Vous souhaitez postuler?

Envoyez votre CV à l’attention de
Stany Ronsmans - F&B Manager
stany.ronsmans@martinshotels.com
tél. 02 655 74 36