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AKKO

AKKO

Embarquez pour un voyage culinaire dans un lieu mêlant modernité et histoire près de chez vous, en compagnie de notre équipe enthousiaste…
Le restaurant AKKO doit son nom à l’Ordre des Chevaliers Teutoniques, fondateurs du domaine d’Alden Biesen au XIIIe siècle.

L’Ordre participa à de nombreuses croisades vers la Terre sainte. La route vers Jérusalem passait systématiquement par Akko plus connue sous le nom de Saint-Jean d’Acre. Ils connurent plusieurs défaites lors de ces croisades.

Lors de la 3e croisade (1189-1192) l’Ordre assiégea et pris la ville d’Akko. Il y créa un hôpital de campagne (Domus Hospitalis Sancte Marie Theutonicorum) pour y accueillir pélerins et croisés. Ils y bénéficiaient d’un refuge et pouvaient reprendre des forces pour continuer leur voyage vers la Ville sainte de Jérusalem.

Aujourd’hui, en dignes légataires de l’Ordre hospitalier des Chevaliers Teutoniques qui accueillaient les croisés à Akko, nous vous invitons à savourer les délices culinaires de notre carte et un séjour en toute quiétude …

Kevin Bonanno

Kevin Bonanno

Après une carrière réussie au sein de restaurants renommés et l'ouverture de son propre restaurant, Kevin Bonanno s'installe dans les cuisines de Akko. Son but ? Proposer une cuisine pure et orientée sur les produits, avec l'aide d'une équipe dynamique.

Son parcours