All Round F&B

Voor hotel Martin’s Klooster in Leuven zoeken wij een  All Round F&B.
Martin's Klooster, een historisch hotel aan de oevers van de Dijle, biedt een uitzonderlijke service en elegante kamers voor een onvergetelijk verblijf.
Martin's Klooster heeft 500 jaar geschiedenis doorgemaakt. Dat is aan de buitenkant te zien: het torentje, de eiken balken en de tralievensters zijn stille getuigen van het verleden. Maar dit Leuvense hotel biedt ook moderne faciliteiten en diensten op maat, dat bewijzen de gezellige bar en de praktische vergaderzalen.

De functie 

Een Allround staat in voor het verzorgen, opdienen en voorbereiden van ontbijt, lunch, koffiepauzes, bar, roomservice en diners. Alsook opstellen van vergaderzalen.

Naast dat alles staat men ook in voor de afwas en het opruimen en poetsen van de zalen en keuken.

Tijdens de diners of occasionele barshift zal er ook 's avonds gewerkt moeten worden. Inclusief weekend en feestdagen.

Ontbijt - Lunch - Cocktails - Diner:
Mis en place: opdekken van de zaal, klaarzetten van de buffetten, voorbereiden van de dienst, aanvullen van de buffetten.
Bediening van verschillende gerechten en dranken.
Zorgt voor een goede sfeer in de zaal.
Zorgt voor algemene orde en netheid in zaal en keuken.
Ruimt de zaal en keuken op, inclusief afwas.
Staat de verantwoordelijke van de keuken bij in de keuken.

Seminaries - koffiepauzes:
Stelt de vergaderzalen en koffiepauzes op.
Verfrissen van vergaderzalen en koffiepauzes.
Bediening van koffiepauzes.
Zorgt voor algemene orde en netheid in de vergaderzalen.

Bar

Je profiel

Je bent gastvrij, spontaan en proactief ;
Je hebt teamspirit ;
Je spreekt Frans, Nederlands en Engels ;
De kennis van een andere taal is een plus ;
Je hebt een gelijkaardige (eerste) ervaring.

Wat we aanbieden

Je maakt deel uit van een hotelgroep op mensenmaat, alsook werk je binnen een kwaliteitsvolle en aangename werkomgeving  ;
Mogelijkheden tot groei binnen het hotel en de groep Martin’s Hotels ;
Aantrekkelijk loonpakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, Maaltijdcheques, Ecocheques en Eindejaarspremie.
 

Wil je graag solliciteren ?

Stuur jouw CV naar  
Benjamien Caerels – Deputy General Manager
benjamien.caerels@martinshotels.com
tel. 016 21 31 63