Curatio, een eigentijdse brasserie in het hart van Leuven
Bij Curatio krijgt “zorgen voor” een diepere betekenis: zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, geïnspireerde gerechten en een warme sfeer die uitnodigt om samen te komen rond eigentijdse brasseriekeuken.
Opening hours:
Maandag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
Dinsdag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
Woensdag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
Donderdag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
Vrijdag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
Zaterdag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
Zondag: 7.00 – 14.00 & 18.00 – 21.30
PROEF DE INNOVATIEVE BELGISCHE KEUKEN VAN CURATIO
Bij Curatio wordt de hele dag door genoten van smaak en kwaliteit
Bij Curatio brengt elk moment van de dag en elk seizoen een nieuwe smaaksensatie. De kaart evolueert met de tijd en combineert de authenticiteit van een verfijnde en gulzige brasserie met de frisheid van marktproducten en subtiel herwerkte klassiekers.
’s Middags verrast een wekelijks vernieuwde businesslunch de vaste gasten, terwijl ’s avonds het seizoensmenu mooie stukken vlees, verfijnde smaken en creatieve suggesties in de kijker zet. De keuken combineert traditioneel vakmanschap en verbeelding om een ervaring te bieden die zowel verfijnd als gastvrij is.
ONTDEK HET MENU VAN DE BRASSERIE
Elk moment zijn lekkernij, elk seizoen zijn inspiratie
De kaart van Curatio zet verfijnde gerechten in de kijker die spelen met traditie en creativiteit: kaaskroketten met Waterloo-bier, mimosa-eitjes met truffelcrème, licht gebakken sint-jakobsvruchten, romige risotto en smakelijke eendenborst. Een selectie die elke fijnproever aanspreekt, met ook gerechten voor kinderen zodat iedereen aan tafel kan genieten.
Bar Curatio
Een moment om te klinken, een plek om samen te zijn
De bar van Curatio heet u welkom in een modern, warm en gezellig decor – ideaal om elkaar te ontmoeten aan het einde van de dag of vóór het diner. U vindt er een zorgvuldig geselecteerd aanbod wijnen, signaturecocktails en heruitgevonden klassiekers. De perfecte plek om de avond te verlengen of gewoon te genieten van een tijdloos moment.
Curatio is een eigentijds gastronomisch adres in het hart van Martin’s Klooster in Leuven. In een elegante en warme setting viert het de kunst van de verfijnde brasseriekeuken, waar Frans-Belgische klassiekers met creativiteit en respect voor het seizoen worden heruitgevonden.
Van ’s ochtends tot ’s avonds biedt het restaurant verzorgde en genereuze gerechten, bereid met verse seizoensproducten—ideaal voor een à-la-carteontbijt, een zakenlunch of een gezellige avondmaaltijd na een dag in het hotel.
De aangrenzende bar nodigt bovendien uit om de ervaring te verlengen in een ontspannen sfeer, met een zorgvuldig geselecteerd aanbod aan wijnen, cocktails en dranken.
Meer informatie
Of u nu een tafel in het restaurant wilt reserveren of een evenement wilt plannen, ons team staat voor u klaar. Aarzel niet om ons te contacteren, wij helpen u graag verder.








