Geplaatst op : 01/12/2022

Uurrooster : 38 uren per week

Soort contract : Contract Onbepaalde duur

Taal : Nederlands of andere talen

Martin's Rentmeesterij

Chef de Partie m/v

 

Voor hotel Martin’s Rentmeesterij in Bilzen zoeken wij een Chef de Partie voor ons Restaurant AKKO m/v.
Het hotel is gehuisvest in een magnifiek historisch pand uit de 13de eeuw, dat uitgebreid is met een mooie eigentijdse vleugel. Het kijkt uit op een gezellige binnenplaats en de uitgestrekte beboste tuinen van het landgoed, die er zich uitstekend toe lenen om evenementen te organiseren.

Restaurant Akko: gastronomisch restaurant in modern, intiem decor.
Voor Sébastien Oger, Chef de Cuisine, is koken vooral een slimme mix van knowhow, passie en precisie. De creatieve jonge chef behaalde zijn diploma aan de hotelschool Ilon-Saint-Jacques in Namen, waarna hij solide ervaring opdeed in meerdere sterrenrestaurants. In de loop van zijn carrière heeft hij ook onder de vleugels van Yves Mattagne en Wout Bru gewerkt.

De functie

Je valt onder de verantwoordelijkheid van de Keukenchef.

Mise en place voor de service ;
Dressage van de borden ;
Beheer van de bestellingen en mise en place van de bestellingen ;

Je profiel

Wij zoeken een persoon die flexibel, punctueel, constructief, leergierig en dynamisch is;
Oog voor detail.
Met ambitie om door te groeien.

Wat we aanbieden

Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat;
Je werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke werkomgeving;
Wij bieden een vast contract van onbepaalde duur, maar we staan ook open voor flexi contracten;
Binnen Martin's Rentmeesterij en de Martin's Hotels groep staan tal van ontwikkelingsmogelijkheden voor je open;
Wij bieden een aantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en ecocheques;
Je profiteert van voordelige tarieven in al onze hotels in België;
Je profiteert ook van voordelige tarieven in hotels wereldwijd die deelnemen aan het Hotel Employee Rate-programma;
Bovendien heb je via een centraal platform toegang tot een hele reeks voordelen bij onze vele partners.
 

Wil je graag solliciteren ?

Stuur jouw CV naar
Bregt Pillen – General Manager
bregt.pillen@martinshotels.com
tél. 089 44 21 30

 

Terug naar alle jobs

        ,
       
       

     

    Contacteer ons

    GAAT UW BERICHT RECHTSTREEKS NAAR

    * Verplichte velden

    Waarom online boeken?

    • Minimaal €10 goedkoper in vergelijking met boekingssites
    • Ontbijt tegen verminderd tarief
    • Exclusieve aanbiedingen
    • Verrijk uw verblijf met exclusieve extra's en activiteiten
    • Steun onze milieuprojecten

    Quick Response Code