Chef de Partie

Word lid van ons team!

Binnen Martin's Hotels is Martin’s Agora City Resort een unieke leefomgeving die accommodatie, restaurants en evenementen samenbrengt in het hart van Louvain-la-Neuve. Brasserie B’Comme biedt er een authentieke keuken, geïnspireerd door lokale producten. Om ons gepassioneerde en dynamische team te versterken, zoeken wij onze toekomstige Chef de Partie.

Jouw taken

Instaan voor de mise-en-place en het dresseren van de borden tijdens de service
Beheren van jouw post: voorraad, hygiëne, schoonmaak en organisatie
Een klein team aansturen en zorgen voor een vlotte keukenwerking
Actief bijdragen aan de evolutie en creativiteit van de menukaart

Jouw profiel

Minstens 2 jaar ervaring in de keuken
Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
Gemotiveerd, dynamisch, nauwkeurig en stipt
Oog voor detail en trots op verzorgd werk
Teamspeler die ook zelfstandig kan werken

Wat wij bieden

Vast uurrooster zonder splits: 5 dagen/week (14u30–22u30, soms 8u–16u)
Vast contract na een contract van bepaalde duur
Maaltijdcheques, groeps- en hospitalisatieverzekering
Overuren uitbetaald of in recup
Tussenkomst in transportkosten
Doorgroeimogelijkheden binnen het resort en de Martin’s Hotels groep

Wil je graag solliciteren ?

Stuur jouw CV naar
Olivier Grégoire – Chef de Cuisine
olivier.gregoire@martinshotels.com
tél. 0496 25 33 79