Corporate Login Waarom rechtstreeks boeken ? Ik heb een kortingscode
Home Martin's Rentmeesterij Dinning Chief

Kevin Bonanno

Na een succesvolle carrière in toprestaurants en de opening van zijn eigen zaak, komt Kevin Bonanno achter het fornuis van AKKO Restaurant staan. Zijn doel: een pure, productgerichte keuken bieden samen met een dynamische keukenploeg. Voor de kaart van ‘t Gasthuis heeft Kevin zich laten inspireren door de Vlaamse klassiekers. Het keuken-team zorgt hier voor dagvers bereide gerechten, met een knipoog naar grootmoeders keuken.


“In Bilzen leeft de horeca erg hard”, zegt Kevin Bonanno. “Er is veel potentieel en de voorbije jaren zijn er talrijke horecazaken bijgekomen. Ik was dan ook direct verkocht toen ik het voorstel kreeg om hier de keuken te leiden.”