Chef de Rang / Barman

Word deel van de unieke wereld van Martin's Hotels in het Martin's Red, gelegen op de site van het Proximus Basecamp in Tubeke — een referentieplaats voor professionele sportteams (Belgische Rode Duivels, internationale clubs, delegaties, sportfederaties…).

In deze dynamische en internationale omgeving zijn wij op zoek naar een Chef de Rang / Barman om het team van de Sports Bar & Grill te versterken.

Je komt terecht in een unieke werkomgeving, in nauwe samenwerking met de topsportwereld, binnen een hecht team en een stimulerende professionele setting. De functie combineert zaalservice en barwerk, en biedt een verrijkende ervaring binnen een gerenommeerde hotelgroep.

De functie

In het hart van ons Sports Bar & Grill zorg je voor een kwalitatieve à-la-carte service in een gezellige en sportieve sfeer:

• Opstellen en voorbereiden van de zaal en de bar
• Ontvangen en bedienen van gasten (zelfstandig een rang beheren)
• À-la-carte service in het Sports Bar & Grill restaurant
• Bereiden en serveren van dranken als barman
• Afruimen, opvolgen van de service en bewaken van de kwaliteit
• Samenwerken met het team en ondersteunen van collega’s
• Actief bijdragen aan een positieve sfeer en een vlot serviceritme

Jouw profiel

• Je bent vriendelijk, dynamisch en klantgericht
• Je werkt graag in team en in een snelwerkende omgeving
• Je beschikt over bewezen ervaring in zaalservice, bij voorkeur als Chef de Rang of in een gelijkaardige functie binnen de horeca.
• Je spreekt vlot Frans en hebt een basiskennis van Nederlands en/of Engels
• Je bent proactief, betrouwbaar en neemt graag verantwoordelijkheid

Wat we aanbieden

• Je maakt deel uit van een hotelgroep op mensenmaat, alsook werk je binnen een kwaliteitsvolle en aangename werkomgeving
• Mogelijkheden tot groei binnen het hotel en de groep Martin’s Hotels
• Aantrekkelijk loonpakket inclusief werkkledij, groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, Maaltijdcheques, Ecocheques en Eindejaarspremie
• Loon volgens barema PC 302 (Chef de rang – categorie V)
• Aantrekkelijk prijzen in onze hotels (staff rate)
• Diverse voordelen vie het Benefits@Work platform

Aanvullende informatie over de functie en de uurroosters wordt tijdens het sollicitatiegesprek gegeven.

Wil je graag solliciteren ?

Stuur jouw CV naar
Ozgur Demir – General Manager
ozgur.demir@martinshotels.com
tel. 02 634 11 16