1/2 Chef de Partie

Rejoignez notre brigade ! 

Au sein de Martin’s Hotels, le Martin’s Agora City Resort est un lieu de vie unique qui réunit hébergement, restauration et événements au cœur de Louvain-la-Neuve. La Brasserie B’Comme y propose une cuisine authentique, inspirée des produits locaux. Pour renforcer notre équipe passionnée et dynamique, nous cherchons notre futur(e) 1/2 Chef de Partie.

La fonction

• Assister le Sous-Chef et/ou Chef de Partie
• Assurer la mise en place et le dressage du froid et/ou des desserts pendant les services
• Gérer votre poste : stocks, hygiène, nettoyage et organisation
• Participer activement à l’évolution et à la créativité de la carte
• Développer vos compétences techniques au sein d’une brigade expérimentée

Votre profil

• Une première expérience en cuisine
• Diplômé(e) d’une école hôtelière ou équivalent par l’expérience
• Motivé(e), dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)
• Sens du détail et goût du travail bien fait
• Esprit d’équipe tout en étant autonome

Ce que nous offrons

• Horaire fixe, sans coupures : 5 jours/semaine (14h30-22h30, parfois 8h-16h)
• CDI à la clé après un CDD
• Chèques-repas, assurances groupe et hospitalisation
• Heures supplémentaires payées ou récupérées
• Intervention dans les frais de transport
• Opportunités d’évolution au sein du Resort et du groupe Martin’s Hotels

Vous souhaitez postuler ?

Envoyez votre CV à l’attention de
Olivier Grégoire – Chef de Cuisine
olivier.gregoire@martinshotels.com