Commis de Cuisine

Pour l’hôtel Martin’s Rentmeesterij à Bilzen, nous recherchons un Commis de Cuisine h/f pour notre restaurant gastronomique AKKO ainsi que pour nos événements culinaires.
L’hôtel est installé dans un magnifique bâtiment historique du XIIIe siècle, complété par une aile contemporaine. Il donne sur une cour intérieure chaleureuse et de vastes jardins boisés, parfaits pour l’organisation d’événements.

Le restaurant Akko est un établissement gastronomique au décor moderne et intime. Il est noté 13,5/20 dans le guide Gault & Millau et mentionné dans plusieurs autres guides culinaires.

Sébastien Oger, notre Chef de Cuisine, considère la cuisine comme un savant mélange de savoir-faire, de passion et de précision. Diplômé de l’école hôtelière Ilon-Saint-Jacques à Namur, il a acquis de l’expérience dans plusieurs restaurants étoilés, notamment auprès de Yves Mattagne et Wout Bru.

Fonction

• Gestion de la mise en place et du service dans le respect des fiches techniques, des procédures et des normes d’hygiène.

Profil

• Dynamique, flexible et ponctuel(le).
• Esprit d’équipe.
• Bonne maîtrise du français ; la connaissance d’autres langues est un atout.
• Première expérience similaire souhaitée.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail agréable et de qualité, au sein d’un groupe hôtelier à taille humaine.

De réelles opportunités d’évolution au sein de l’hôtel et du groupe Martin’s Hotels.

Un package salarial attractif comprenant :

• Assurance groupe
• Assurance hospitalisation
• Chèques-repas
• Écochèques
• Prime de fin d’année
• Tenue de travail fournie

Tarifs préférentiels dans nos hôtels (staff rate).
Divers avantages via la plateforme Benefits@Work.

Vous souhaitez postuler ?

Envoyez votre CV à l’attention de
Bart De Wolf – General Manager
bart.dewolf@martinshotels.com
tél. 089 44 21 30